“东北天冷，想吃点热乎的，就这么简单。” 标签： 咸鲜 炖 半小时 简单 荤菜 常见菜式 汤羹 主料 羊肉(300克) 调料 粉条(50克) 油菜(50克) 香菜(1克) 葱(0.5棵) 姜(3克) 调料包(...

“又名花蛤、文蛤、西施舌。 蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都 不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋。大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。 蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成 分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。 蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助...

“【山药羊肉汤】初冬暖身汤 天儿一冷，就想吃羊肉。 煮成汤水更是喜欢。 米爸爸不怎么喜欢羊肉，还好，慢慢的被我同化了。 这样的汤水还是可以接受的。” 标签： 原味 煮 一小时 简单 汤羹 秋冬进补 主料 羊肉(300克) 胡萝卜(半根) 山药(一节) 葱姜蒜(适量) 香菜(适量) 姜(一块) ...

“姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。” 标签： 其它 炖 十分钟 简单 常见菜式 汤羹 主料 姬菇(250克) 鸡蛋(一个) 清水(500ml) 调料 葱花少许(适量) 盐(3克) ...

“不加添加剂的鲜芋仙。冬天吃超级sweet” 标签： 甜味 煮 一小时 未知 常见菜式 汤羹 甜品 主料 紫薯(2个) 红薯(1个) 木薯粉(50克) 牛奶(200ml) 红豆(200克) 白砂糖(35克) 调料 ...