菌菇汤

　

“姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。”

标签：其它炖十分钟简单常见菜式汤羹

主料

姬菇(250克)
鸡蛋(一个)
清水(500ml)

调料

葱花少许(适量)
盐(3克)
植物油(一大勺)

厨具

炒锅

1

准备食材，
2

鸡蛋打散，葱斜切葱花
3

姬菇去根部，掰开洗净
4

炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
5

倒入姬菇翻炒
6

炒出水分后，加入清水，大火烧开
7

慢慢的淋入蛋液
8

再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用

小窍门：

快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。

　

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分类：美食天地 | 发布：maomao | 评论：0条 | 发表时间：2014-11-23 17:25 Sunday
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