水 是人体重要的营养素之一。祖国医学认为，水有助阳气、通经络的作用。现代医学认为，水是构成人体组织的重要成分，成人体重的60%是水，体内新陈代谢都需 要水参加才能完成。因此可以说，水是生命的“甘露”。水对老年人更为重要。因为人随年龄的增长，体内固有水分和细胞中的水分逐渐减少，出现了慢性、生理性 失水现象，这也是老年人皮肤干燥、皱纹增多的主要原因。此外，老年人体内水分减少，还使肠内正常的粘液分泌减少，粪便在肠内停留过久，粪便中细胞产生的有 害物质在肠内堆积过多、过久，被人体吸收后会产头痛、头晕、精神不振等症状。粪便中的毒素又是诱发肠癌的有害物质。 科学研究的实践证明，老...

1、多吃鱼胜于多吃药 长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。 长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已经由很多的学术研究所证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。 而另一项研究也指出，常吃鱼的心脏病人，两年内的死亡率比起不吃鱼的人要减少30%。 2、吃苹果可防血管硬化 研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还会增加血中维生素C的含量，平均可...

      生活中，常常有些保护心脏的健康饮食准则被人们奉为教条，平时严格遵照食谱来进食。有些广为流传的饮食观念不一定准确。              误区1：喝红酒有益心血管健康       法国人患心血管的几率要低于许多欧美国家，有人将其归功于当地人喜欢喝红酒。事实上，红酒和其它酒一样，对心脏没有好处。研究显示，喝酒容易增加房 颤的发病风险，...

          气温骤降，又到了感冒多发时节，其实，你的身体可能早就拉响了警报。下面，提醒大家如果生活中出现以下5个讯号，就该增强免疫力了。     免疫力降低5信号      开始爱吃甜食。糖果、巧克力等甜食不离嘴，不仅容易蛀牙，更糟糕的是会影响免疫力。美国《临床营养》杂志发表的一项研究指出，摄入100克糖(相当于约3罐汽水的含糖量)，就会显著影响白细胞的杀菌能力长达5小时。因此，如果你开始喜欢吃甜食，就该注意免疫力了...

      英国波士顿科学研究院学者研究发现，食用水果和蔬菜不仅有益身体健康，还对心理健康有益。       研究人员邀请1.4万名年满16岁的志愿者参与实验，在实验中，志愿者们共食用800吨蔬菜和水果。结果发现，人们吃的蔬菜或水果越多，他们就感到越幸福。       研究人员认为，心理健康与多项因素有关，包括道德上的自我认知、自尊、乐观的生活态度以及幸福感。而在实验过程中，没有任何一个食用蔬菜的人感到痛苦。阅...