核心提示：研究发现薄荷的味道具有保健作用，当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后，视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加，运动时的疲劳感也会下降。同时，它还是减轻压力和焦虑的良方。那么，还有哪些味道具有保健功能呢？       研究发现，人的鼻子可以记住5万种气味，雨后空气中的泥土香、沁人心脾的花香、让人食欲大增的美食味道……留在记忆里的味道不仅美好，中国中医科学院教授杨力指出，花、果、药的香味还会对健康产生影响。最新一期的美国《男性健康》杂志刊文指出，以下几种味道，尤其会让你收获...

      核心提示：在消费者看来，果实越成熟，味道越香甜，其中营养素和保健成分就越多。其实，事实并非如此。    测定结果显示：最成熟的番茄，维生素C含量并不是最高的，相反是七成熟的番茄含量最高；猕猴桃半熟时，100克果实中维生素C最高可达240毫克，而彻底成熟之后只有60～80毫克。       而在成熟果实当中，那些有颜色的天然色素类物质，主要是类胡萝卜素和花青素，它们的含量更高。     ...

      核心提示：维生素是我们身体必不可少的营养素，但是我们日常的烹调技术，多多少少会存在一些误区，导致食物中的营养素流失。现在赶紧来看看这些误区吧。       维生素C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。维生素C的主要来源有新鲜蔬菜、水果和薯类等，然而它比较“脆弱”，尤其面对以下六大“天敌”时，更容易损失。       第一个天敌是“水”。维生素C是...

       核心提示：生活养生我们需要注意很多问题，简简单单的洗发都需要注意很多问题，今天我们来讲讲洗发中的误区有哪些，看看你是否也存在这种误区。     你爱护自己的脸蛋，洗脸保湿精华等讲得头头是道，但你知道怎么正确护理你自己的头发吗？洗发不当会使头发干枯无光泽、头屑滋长等等。现在揭开十二个洗发“禁忌”，一起来看看你是不是躺着也中枪了。        日常洗头“十二禁” 你是不是全中了    ...

      核心提示：通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。   作为脑力工作者，如何通过日常饮食为大脑提供全面营养，保持脑力充沛和提高工作效率呢？下面一份补脑餐单供您参考。      1、早餐      一日之计始于晨。早餐的重要...