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香肉笋丝煲
“
香,下饭,味美就是这么简单
”
标签:
微辣
煲
半小时
普通
常见菜式
家常菜
热菜
主料
笋干丝
卤肉或五花肉
调料
干辣椒
蚝油
味精
盐
葱
姜
蒜
豆瓣酱
厨具
炒锅、砂锅
1
买现成笋丝或笋干经半小时煮半小时泡切成细丝
2
葱姜蒜,干辣椒切了备用
3
卤肉或五花肉(水煮十五分钟凉后切小片使用)
4
小沙煲放上蒜,锅里爆干姜放进。最后爆香辣椒也放进
5
把肉倒进
6
捞出辣椒后倒进笋丝煸下让水份蒸掉,差不多后铲入沙煲。上调味慢慢煲个十五分钟(用筷子搅小心烫)
7
香醇辣!多碗饭吧
原创文章如转载请注明:转载自<
霞妈日记
>
分类:
美食天地
| 发布:
maomao
| 评论:0条 | 发表时间:2014-12-1 10:27 Monday
引用:
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