浇汁锅巴

 


主料:米饭(适量),培根(少许),蚝油(少许),淀粉(少许)


调料:玉米粒(适量),面粉(少许),葱(少许),盐(少许)


厨具:炒锅、平底锅



制作步骤

1、蒸熟的米饭一碗

2、在米饭中加一点点水和面粉,揉成团

3、案板上撒少许面粉,将饭团擀成薄片

4、刀上抹一点油,把饭切成一片一片的

5、平底锅均匀刷上一层油,放入米饭薄片

6、煎至两面金黄干脆,盛出码在盘子里

7、玉米粒,培根切碎

8、锅里放少许油,下入玉米粒和培根翻炒,放适量盐和蚝油,再用水淀粉勾芡,形成浇头

9、将汤汁淋在锅巴上即可



小窍门:锅巴用烤箱烤也是可以的 浇头里的材料可以随意更换




 

原创文章如转载请注明:转载自<霞妈日记>

分类:美食天地  | 发布:maomao | 评论:0条 | 发表时间:2014-9-11 20:44 Thursday
引用:
上一篇: 避免孕妇晨吐的10个小妙招
下一篇:四味小炒

相关文章

发表评论: