香肉笋丝煲

　

“香，下饭，味美就是这么简单”

标签：微辣煲半小时普通常见菜式家常菜热菜

主料

笋干丝
卤肉或五花肉

调料

干辣椒
蚝油
味精
盐
葱
姜
蒜
豆瓣酱

厨具

炒锅、砂锅

1

买现成笋丝或笋干经半小时煮半小时泡切成细丝
2

葱姜蒜，干辣椒切了备用
3

卤肉或五花肉（水煮十五分钟凉后切小片使用）
4

小沙煲放上蒜，锅里爆干姜放进。最后爆香辣椒也放进
5

把肉倒进
6

捞出辣椒后倒进笋丝煸下让水份蒸掉，差不多后铲入沙煲。上调味慢慢煲个十五分钟（用筷子搅小心烫）
7

香醇辣！多碗饭吧

　

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分类：美食天地 | 发布：maomao | 评论：0条 | 发表时间：2014-12-1 10:27 Monday
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