荷塘小炒

　

标签：清淡炒十分钟简单家常菜素菜热菜

主料

嫩藕 (适量)
胡萝卜 (适量)
水发木耳 (适量)
青椒 (适量)
蒜 (适量)
姜 (适量)

调料

盐 (适量)
味精 (适量)
胡椒粉 (适量)
水淀粉 (适量)

厨具

炒锅

1

准备好原料。
2

把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
3

蒜和姜切成片。
4

锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
5

锅中入油，加入蒜和姜炸香。
6

放入青椒炒一炒。
7

加入藕、胡萝卜、木耳炒。
8

加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。

小窍门：

不喜欢吃姜可以不放

　

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分类：美食天地 | 发布：maomao | 评论：0条 | 发表时间：2015-1-27 11:01 Tuesday
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