主料:鸡翅中(适量)
调料:可乐(一听),八角(适量),姜(适量),葱段(适量),料酒(适量)
厨具:焖烧锅
1、准备材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份
3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅
4、煎至外皮两面泛黄
5、倒入可乐没过鸡翅即可
6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火
7、炖至汤汁浓稠即可起锅
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