秋葵炒肉片

 秋葵炒肉片的做法

主料
  • 里脊 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 九三 玉米胚芽油 (适量)
  • 九三玉米胚芽油 (适量)
辅料
  • 秋葵 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 生抽 (适量)
厨具
炒锅
分类
常见菜式 热菜 宴客菜 清淡 炒 十分钟 简单难度
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备好所用食材。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:2
    2
    秋葵洗净,去根部,焯水后切成片。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:3
    3
    里脊加入盐 胡椒 生抽 糖搅拌均匀腌制5分钟。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:4
    4
    锅中加入九三玉米胚芽油,放入姜丝炒香。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:5
    5
    加入肉片,煸炒至变色。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:6
    6
    倒入焯水的秋葵。
  • 秋葵炒肉片的做法步骤:7
    7
    快速翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

小窍门:

秋葵焯水后再切片。这样秋葵里面的粘液就不会流失。
 

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分类:美食天地  | 发布:maomao | 评论:0条 | 发表时间:2015-9-17 9:40 Thursday
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