鲜,是人们烹调时的第一追求,所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了不少人做菜的必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。 1.拌凉菜不宜放味精 味精在温度为80℃~100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放味精,宜用少量热水把味精溶解后再拌入凉菜之中。  ...
主料:鸡胸肉(适量),鸡蛋(适量),面粉(适量),面包屑(适量) 调料:盐(适量),黑胡椒(适量) 厨具:炒锅 制作步骤 1、鸡胸肉剔去筋膜脂肪,片成薄厚适中的片 2、用刀背将鸡排排松,这一步是为了鸡排更好入味,也容易熟 3、加入适量盐和黑胡椒腌制一会儿 4、鸡排两面沾干面粉 5、鸡蛋打成蛋液,将沾了干粉的鸡排再过一遍蛋液 6、最后在两...
厕所里,A君蹲了好久未果,这时B君冲进来,刚蹲下就噼里啪啦的好不畅快。 A君听到后说:“哥们儿,真羡慕你呀” B君说:“羡慕你妹,裤子还没来得及脱呢……”阅读全文>>
有个很有钱的富豪,一天回家,进屋的时候发现他的爱犬被人杀了,他痛苦流涕,大声哭喊。 这时,一个蒙面男子说话了:有人花大价钱让我取你狗命。阅读全文>>
小王在10楼人事部门工作,一个月前,被调到9楼行政部门去了...... 今天,小王同学电 话到人事部门找他:“小王在么?” 接电话同事说:“小王已不在人事了。” 小王同学:“啊啊!?,什么时候的事啊,我怎么不知道啊,还没来得及送他呢?” 接电话同事说:“ 没关系,你可以去下面找他 "阅读全文>>